L’Hostellerie St Vincent abrite dans ses murs le Restaurant l’Alambic dirigé par Michel Philippon sommelier et restaurateur de France. Celui ci vous fera parcourir son livre de cave parmi les 450 références de vin dont 75 Nuits St Georges différents.

Tous ces crus sont en parfaite harmonie avec les menus et carte de Christophe Dumay, chef de cuisine, qui au fil des saisons innove des plats savoureux et créatifs en plus des incontournables recettes du terroir.